Регион GAP обозначает девять провинций, входящих в состав Проекта Юго-Восточной Анатолии; однако, когда речь идет о туристическом маршруте, обычно имеют в виду ось Газиантеп — Шанлыурфа — Мардин — Диярбакыр — Адыяман. Эта география, простирающаяся от 12 000-летней истории Гёбеклитепе до средневековой городской застройки Мардина, от Газиантепа, являющегося носителем одного из самых богатых кулинарных наследий в мире, до базальтовых стен Диярбакыра, предлагает такое культурное разнообразие, с которым вы не столкнетесь с такой плотностью ни в одном другом регионе Турции. Разница между поездкой с этим пониманием и поездкой без него заключается в том, что в одних и тех же местах вы получите совершенно разный опыт.
Пять городов, которые обычно подразумеваются под стандартным туром GAP, и главные достопримечательности каждого из них можно перечислить так: в Газиантепе — Музей мозаик Зеугмы и атмосфера базаров; в Шанлыурфе — Гёбеклитепе, Балыклыгёль и Харран; в Мардине — каменные улицы старого города, монастырь Мор Габриэль и Дейрулзафаран; в Диярбакыре — стены, включенные в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, и сады Хевсель; в Адыямане — гора Немрут. Эти пять центров расположены на расстоянии от 90 минут до 3 часов друг от друга. Некоторые туры используют Газиантеп как юго-западные ворота, другие выбирают отправной точкой Шанлыурфу. Выбор места прибытия в зависимости от варианта перелета и времени пересадки напрямую влияет на маршрут.
Климат Юго-Восточной Анатолии отличается резкими перепадами. В июле и августе дневная температура в Шанлыурфе и Диярбакыре превышает 40 градусов; в такую жару равнина Харрана или длительные прогулки по Немруту превращаются в настоящее испытание. В январе-феврале гора Немрут покрывается снегом, и добраться до вершины часто бывает невозможно.
Апрель-май и сентябрь-октябрь — наиболее подходящие для региона периоды. В апреле пшеничные поля зеленые, а температура воздуха держится примерно на уровне 18-25 градусов; при такой погоде гулять по каменным улицам Мардина гораздо легче. В октябре свет мягкий и золотистый; для любителей фотографии особенно хороша обращенная на юг терраса Мардина — в этот сезон лучший свет там бывает утром между 8 и 9 часами. Во время поездок, совпадающих с месяцем Рамадан, атмосфера базаров Шанлыурфы приобретает особую насыщенность; для тех, кто стремится получить такой опыт, это преимущество, а при обычном планировании визита — момент, который следует учитывать.
Основой транспорта в регионе GAP являются автомобильные дороги. Сеть междугородних автобусных маршрутов хорошо развита: дорога от Газиантепа до Шанлыурфы занимает около 2 часов, от Шанлыурфы до Мардина — 2-2,5 часа, а от Мардина до Диярбакыра — 1,5 часа. Однако при программе, в которой города посещаются по одному дню и сразу после этого следует переезд, автобусные пересадки могут отнимать время, поскольку городской транспорт и туристические объекты обычно находятся за пределами автовокзалов.
Аренда автомобиля дает независимым путешественникам гибкость, однако узкие улицы старого города Мардина и территории внутри стен Диярбакыра могут создать сложности с парковкой. Для тех, кто собирается на гору Немрут, с практической точки зрения более выгодны организованный трансфер или экскурсия с гидом через Адыяман или Кахту, поскольку горная дорога к вершине требует определенного опыта вождения и зависит от погодных условий. В аэропорты Газиантепа, Шанлыурфы и Диярбакыра регулярно выполняются прямые рейсы из Стамбула и Анкары; предварительное планирование города прибытия в соответствии с маршрутом сокращает общее время поездки.
Газиантеп — город, ориентированный на музеи и базары. На сам Музей мозаик Зеугмы потребуется не менее 2 часов; если добавить к этому Медный базар, крепость Раванда и исторические торговые постоялые дворы города, за один день можно успеть многое. Две ночи в Газиантепе обеспечат довольно комфортный темп.
Для Шанлыурфы необходимо как минимум две ночи, поскольку одно только посещение Гёбеклитепе занимает полдня, а сам объект находится в 18 километрах от центра города. Деревня Харран — это отдельный маршрут продолжительностью еще 1-1,5 часа. Балыклыгёль и район базаров можно осмотреть пешком в вечерние часы, что позволяет эффективно использовать время.
Мардин благодаря своей компактной структуре можно хорошо изучить даже за одну ночь, однако тем, кто хочет включить в программу монастыри Мор Габриэль и Дейрулзафаран, больше подойдут две ночи. В Диярбакыре для прогулки вдоль стен, посещения садов Хевсель и мечети Улу-Джами достаточно полного дня, но если добавить к этому базары и постоялые дворы города, второй день заполнится сам собой.
Гёбеклитепе принимает посетителей с 2018 года как частично закрытая археологическая зона. Поскольку раскопки продолжаются, большая часть территории находится под охраной и осматривается с определенных платформ. Ранние утренние часы предпочтительнее как из-за температуры, так и из-за количества посетителей; особенно в период с апреля по октябрь посещение после полудня может оказаться утомительным. Визит в среднем занимает 1-1,5 часа.
Гора Немрут расположена на высоте 2 150 метров, популярностью пользуются посещения на рассвете и закате. Последний километр до вершины преодолевается пешком, причем этот участок представляет собой крутой и неровный маршрут. Подходящая обувь обязательна. Поскольку погодные условия могут быстро меняться, для утреннего посещения необходимо взять дополнительный слой одежды; даже в разгар лета на вершине на рассвете прохладно. Все эти мероприятия зависят от погодных условий и состояния дорог; перед поездкой важно уточнить актуальную информацию.
Кухня Газиантепа — одна из наиболее документированных и разнообразных региональных кухонь Турции. От лахмаджуна и завтрака с катмером до фисташковых десертов и шашлыка из печени — этому многообразию стоит посвятить отдельное время; остановка в ресторане легко может обернуться потерей целого часа. В Шанлыурфе выделяются чиг-кёфте и кебаб бюрьян, в Мардине — фаршированные ребрышки и милфёйе, а в Диярбакыре — блюда из ягнятины, приготовленные в яме. В этих городах также сильна культура завтраков; завтрак за местным столом в каждом из них — хорошее начало для понимания региона.
Для планирования тура GAP с посещением пяти городов необходимо как минимум 6-7 ночей. Тем, кто располагает меньшим количеством времени, треугольник Газиантеп + Шанлыурфа + Мардин можно пройти за 4 ночи в разумном темпе; Немрут и Диярбакыр в этом случае можно оставить для отдельной поездки.
Самая распространенная ошибка на маршруте GAP — выделить каждому городу всего по полдня и попытаться осмотреть семь мест за пять дней. Такой подход достаточен для того, чтобы сказать, что вы видели города, но недостаточен для их понимания. Заранее определите города, которые собираетесь посетить; сократите их количество, но оставьте каждому больше времени. Если в Газиантепе нельзя пропустить музей, то в Шанлыурфе нельзя пропустить Гёбеклитепе; а Мардин особенно вознаграждает тех, кто подстраивает темп под неспешные прогулки. Уточнение сезона, отправной точки и приоритетной остановки до поездки значительно упростит все остальное.
Среди вариантов туров по Турции, охватывающих этот регион, вы можете выбрать подходящий вашей программе.